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Cavolini Brasati |
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| Contorno a base di Cavolini di Bruxelles Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
700 gr Cavolini di Bruxelles 2 Cipolle 50 gr Burro 20 cl Brodo Vegetale Sale Pepe |
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 Preparazione: Mondare i cavolini, sciacquarli e lessarli per 5 minuti in acqua salata.Tritare le cipolle e rosolarle nel burro unendo un po' di brodo. Cuocerle a fuoco basso per qualche minuto. Aggiungere alle cipolle i cavolini ben scolati, il resto del brodo, sale e pepe e portare a cottura a pentola semicoperta, facendo evaporare il brodo. |
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