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Cavolini di Bruxelles alle Mandorle |
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| Contorno a base di Cavolini Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Cavolini di Bruxelles 200 gr Panna 60 gr Mandorle Sbucciate e Pelate 50 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato 10 gr Burro Limone Sale Pepe Noce Moscata |
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 Preparazione: Mondate i cavolini e tuffateli in acqua bollente salata cui avrete unito il succo di mezzo limone.Scolateli circa a metà cottura e disponeteli in una pirofila imburrata. Salate e pepate la panna, insaporitela con una grattatina di noce moscata poi versate il tutto sui cavolini. Cospargete con le mandorle tagliate a scaglie e leggermente tostate e con il parmigiano, quindi passate la preparazione in forno a 180 gradi per una ventina di minuti circa. |
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