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Cavolini e Castagne |
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Cavolini di Bruxelles 300 gr Castagne Burro 1 Pizzico Noce Moscata 1 Pizzico Sale |
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 Preparazione: Incidere le castagne e cuocerle per 10 minuti in acqua salata bollente, scolarle, sbucciarle e rimetterle a cuocere.Scolarle quando sono tenere. In altra acqua salata bollente lessare i cavolini. In una zuppiera mescolare le castagne e i cavolini. Far fondere il burro, unire un pizzico di noce moscata e di sale e usare per condire cavolini e castagne. |
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