|
Cavolo in Agrodolce |
||
| Contorno a base di Cavolo Cappuccio Rosso Popolarità nei Contorni:
 (197 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1 Cavolo Cappuccio Rosso da 1 kg 5 Cucchiai Olio d'oliva 50 gr Burro 1 Cipolla 50 gr Pancetta Tesa 1 Cucchiaino Zucchero Sale |
||
 Preparazione: Mondare il cavolo, togliendo le foglie esterne e parte del torsolo.Sfogliarlo e lavarlo. Tagliarlo a listarelle e metterlo in 1 terrina, salare e ricoprirlo d'acqua bollente e lasciarlo fino a che l'acqua si raffreddi. Poi scolarlo e strizzarlo. In 1 casseruola far rosolare la cipolla sbucciata e tritata con la pancetta pure tritata, 50 g di burro e 5 cucchiai d'olio. Quando il tutto sarà dorato unire il cavolo, 1 cucchiaino di zucchero e lasciar insaporire per 15 minuti. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
