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Cavolo Rosso e Yogurth |
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| Contorno a base di Cavolo Rosso Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
1 Cavolo Rosso 4 Filetti d'acciughe 25 gr Burro 1 Spicchio Aglio 1 Vasetto Yogurth 2 Cucchiai Olio d'oliva 2 Cucchiai Aceto di Vino Sale Pepe |
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 Preparazione: Far soffriggere l'aglio in olio e burro; appena sarà dorato estrarlo e aggiungere il cavolo affettato fino.Rimescolare e far cuocere a calore vivace unendo anche i filetti d'acciughe a pezzetti e l'aceto; salare, pepare, incoperchiare e far cuocere per 10'. Bagnare la verdura con lo yogurth, mescolare e terminare la cottura senza coperchio. |
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