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Cazzacci |
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| Antipasto a base di Farina di Granturco Popolarità negli Antipasti:
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Origine: Alatri Ciociaria Lazio |
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Ingredienti per 5 persone
1000 gr Farina di Granturco 30 gr Olio d'oliva 2 Spicchi Aglio |
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 Preparazione: Impastare la farina di granturco con l'acqua ed un po' di sale.Foggiarla a mò di tante palline ed immergerle in acqua bollente. Quando si sono ben indurite, scolarle, dispone su di un piatto e condirle con l'olio fritto con l'aglio. |
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