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Ceci Marinati |
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| Contorno a base di Ceci Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Ceci 4 Acciughe Prezzemolo 2 Pizzichi Paprica Olio d'oliva |
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 Preparazione: Lasciate i ceci a bagno per una notte e poi metteteli a cuocere in acqua salata per 2 ore o comunque fino a che diventino morbidi ma non scotti.Intanto togliete la testa alle acciughe, mettetele in una padella con olio e prezzemolo tritato. Mescolate bene e cuocete fino a che non si sciolga. Togliete l'acqua ai ceci e metteteli in una insalatiera versandoci sopra la salsa di acciughe e due pizzichi di paprica. |
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