|
Cefaletti ai Ferri |
||
| Secondo di Pesce a base di Cefaletti Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (217 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
4 Cefaletti di 200 gr Ognuno Prezzemolo Tritato Aglio Tritato per la Marinata: Olio d'oliva Origano Sale Pepe Appena Macinato |
||
 Preparazione: Squamate i cefaletti, privateli delle interiora (i buongustai dicono di lasciarle, essendo squisite), lavateli, asciugateli e richiudeteli; teneteli immersi nella marinata per circa due ore poi appoggiateli nella griglia doppia calda e fateli cuocere sulla brace o sulla graticola elettrica dalle due parti, ungendoli frequentemente.Prima di servirli, cospargeteli con il trito di prezzemolo e aglio. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
