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Cestini di Pasta |
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| Dessert a base di Burro Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 1 persona
50 gr Zucchero a Velo 25 gr Farina 25 gr Burro 1 Albume d'uovo |
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 Preparazione: Setacciate separatamente lo zucchero a velo e la farina.Mettete in una scodella l'albume, unite lo zucchero e mescolate con una forchetta per 3 minuti cercando di non far schiumare il composto. Aggiungete quindi la farina e il burro fuso e mescolate rapidamente. Versate il composto in uno strato sottile in una teglia rotonda antiaderente del diametro di circa 20 centimetri e infornate a 175 gradi. Lasciate cuocere fino a quando il composto sarà rappreso e leggermente dorato, poi sfornatelo e rovesciatelo su una scodella. Modellate la pasta con le mani ondulandone il bordo e lasciate seccare perfettamente. Servite questi cestini di pasta con dolcetti vari. |
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