Cetrioli agli Aromi
Contorno a base di Cetrioli
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Ingredienti per 4 persone
2 Cetrioli
Prezzemolo
Cerfoglio
Menta
Dragoncello
Olio d'oliva
Pepe
Sale
Preparazione:
Sbucciare e affettare sottilmente i cetrioli.
Metterli in uno scolapasta, salarli e lasciarli a perdere acqua per 1 ora.
Sgocciolarli, asciugarli, trasferirli in una insalatiera e cospargerli con le erbe tritate.
Mescolare, condire con olio e pepe macinato al momento.
Servire freschi.
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