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Cetrioli alla Panna |
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Ingredienti per 4 persone
5 Cetrioli 40 gr Burro 5 cl Panna Sale |
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 Preparazione: Sbucciate i cetrioli.Con l'apposito utensile ricavatene tante palline. Scottatele in acqua salata a bollore pochi minuti. Scolatele e insaporitele in un tegame dove avete sciolto il burro a fiamma bassa. Lasciate insaporire, mescolate, regolate il sale e cuocete 15 minuti. Versate la panna, fatela assorbire, passate sul piatto da portata e servite subito. |
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