Charlotte alla Crema
Dessert a base di Biscotti Savoiardi
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Ingredienti per 4 persone
4 Tuorli d'uovo
200 gr Burro
100 gr Zucchero
1 Bicchierino Rum
1 Bicchiere Vino Marsala
30 Biscotti Savoiardi
Preparazione:
Lavorate i rossi d'uovo con il burro e lo zucchero, poi unite il rum.
Disponete in un piatto i savoiardi e spruzzateli col Marsala.
Imburrate una zuppiera di vetro, foderandone il fondo e le pareti (verticalmente), con i savoiardi inzuppati.
Fate uno strato di composto preparato, poi uno di savoiardi, fino ad esaurimento degli ingredienti.
Mettete in frigo per 1/2 ora.
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