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Cheek To Cheek |
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| Bevanda a base di Gin Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
6 Uova 24 Acini Uva Nera 25 gr Burro 3 Cucchiai Zucchero Brandy Zucchero a Velo Cannella in Polvere 1 Cucchiaio Pangrattato |
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 Preparazione: Pulire gli acini e metterli a macerare in una zuppiera con zucchero e brandy per 1 ora.Battere i tuorli con il pangrattato e unire gli albumi montati a neve, mescolando delicatamente. Friggere il burro in una teglia e rovesciarvi il composto di uova. Farlo rapprendere e poi disporvi sopra gli acini. Levare la teglia dal fuoco e passarla in forno sotto il grill già caldo per alcuni minuti. Servire la frittata fredda spolverizzata di zucchero a velo e cannella |
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