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Cheesecake al Cioccolato |
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| Dessert a base di Cioccolato Fondente Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
500 gr Ricotta 2 Uova 125 gr Zucchero 1 Bustina Vaniglina 300 gr Cioccolato Fondente 100 gr Burro 250 gr Biscotti Secchi Zucchero a Velo Sale |
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 Preparazione: Polverizzare i biscotti e lavorarli con il burro ammorbidito.Versare il composto sul fondo di una tortiera. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Sbattere i tuorli con lo zucchero e la vaniglina unire la ricotta e poi il cioccolato. Montare a neve gli albumi con una presa di sale e incorporarli al composto. Versare nella tortiera e cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora. Sformarlo freddo. Guarnire con zucchero a velo. |
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