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Cherry Cocktail |
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| Bevanda a base di Vino Nero di Troia Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
100 cl Vino Nero di Troia 400 gr Zucchero 40 cl Alcool a 90 Gradi 2 Confezioni Estratto di Cherry |
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 Preparazione: Versate il vino nero in un tegame e riscaldatelo fino a quando vedrete apparire le prime bollicine.Dopodichè, toglietelo dal fuoco, aggiungete lo zucchero, assicurandovi di averlo fatto sciogliere completamente e lasciatelo intiepidire. Successivamente, mescolate l'estratto di cherry insieme all'alcool e aggiungetelo al resto (sempre mescolando). Riscaldate il tutto a fiamma bassa per circa 30 minuti e quando vedrete le prime bollicine spegnete definitivamente. Lasciate raffreddare e versate il liquore ottenuto nelle apposite bottiglie. Conservatele in un luogo fresco e all'ombra per circa 15 giorni prima di servire. Accorgimento: prima di servire il liquore, lasciatelo ghiacciare in frigorifero nelle apposite bottiglie. Potreste utilizzare benissimo quelle della vodka. |
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