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Chiacchiere (7) |
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| Dessert a base di Farina Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
250 gr Farina 1 Uovo 1 Tuorlo d'uovo 50 gr Zucchero Vino Bianco Zucchero a Velo Olio d'oliva |
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 Preparazione: Fate una pasta piuttosto consistente con la farina, lo zucchero, l'uovo, il tuorlo, due cucchiai d'olio, un bicchierino di vino e lasciatela riposare per almeno mezz'ora.Quindi tiratela a sfoglia sottile. Con la rotellina dentellata tagliate delle striscioline lunghe circa dieci centimetri e larghe tre, annodatele, senza stringere troppo, come fossero nastri. Friggete le chiacchiere in abbondante olio e bollente ritirandole quando hanno un colore leggermente dorato. Sgocciolatele, asciugatele su carta assorbente da cucina, cospargetele di zucchero a velo, disponetele con delicatezza sul piatto da portata e servite. |
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