Chiacchiere Lombarde
Dessert a base di Farina
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Origine: Lombardia
Ingredienti per 6 persone
300 gr Farina
60 gr Zucchero
1 Uovo
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Zucchero a Velo
Preparazione:
Impastate farina, zucchero, uovo e vino; lasciate riposare circa un'ora al coperto.
Tirate una sfoglia e con la rotellina ritagliate tante strisce lunghe 10/15 centimetri e larghe 2; annodarle a metà e friggerle un po' alla volta in olio d'oliva ben caldo.
Scolate su carta assorbente e spolverate con zucchero a velo.
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