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Chioccioline al Ragł di Coniglio |
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| Primo piatto a base di Coniglio Popolaritą nei Primi piatti:
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Ricetta adatta a: bambini piccoli |
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Ingredienti per 1 persona
2 Cucchiai Pasta Tipo Chioccioline 1 Omogeneizzato di Coniglio 1 Cucchiaio Olio d'oliva Extra-vergine |
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 Preparazione: Cuocete la carotina in circa 200 g.di acqua, quando e ben lessata, schiacciatela bene con una forchetta in un piatto. Nella stessa acqua lessate per circa 4 minuti le chioccioline. Nel piatto, amalgamate l'omogeneizzato di coniglio alla purea, stemperando con un po' di acqua della pasta. Scolate le chioccioline e conditele con il ragł e un filo di olio d'oliva extra-vergine. |
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