Cialde
Dessert a base di Uova
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Ingredienti per 6 persone
4 Uova
500 gr Farina
1 Pizzico Sale
Olio d'oliva
1 Bustina Lievito
125 gr Zucchero
200 gr Burro
1 Pizzico Cannella
Preparazione:
Prendete 125 g di farina, acqua, un po' di lievito e fate una pasta molle.
Mescolate il resto della farina con il burro sciolto, la cannella e le uova.
Unendo i 2 composti formate una palla, tagliatela a pezzi grossi, arrotolateli e metteteli su una tavola infarinata, lasciandoli riposare per 30 minuti.
Ungete, con l'olio, uno stampo per cialde e metteteci dentro un pezzo di pasta.
Fate cuocere su ogni lato.
Servite le cialde spolverandole con zucchero raffinato e cannella in polvere.
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