Ciambelle di Casa
Dessert a base di Mandorle
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Farina Setacciata
100 gr Mandorle Tostate Pestate nel Mortaio
200 gr Zucchero Fine
1 Uovo Intero
50 gr Burro Ridotto in Crema
10 gr Bicarbonato
1 Pizzico Sale
Poca Farina
Burro
Preparazione:
Disporre la farina a fontana sul tavolo Riunire nel mezzo il burro, il pesto di mandorle, lo zucchero, l'uovo, il bicarbonato e il sale.
Impastare, ricavarne delle piccole ciambelle e allinearle sulla placca imburrata e infarinata.
Passarle al forno a calore vivace e ritirarle ben cotte e colorate.
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