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Ciambelline d'aosta |
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| Dessert a base di Uova Popolarità nei Dessert:
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Origine: Val D'Aosta Aosta |
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Farina Gialla Finissima 75 gr Farina Bianca 200 gr Burro 250 gr Zucchero Semolato 3 Uova 1/2 Limone |
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 Preparazione: Mescolare le 2 qualità di farina e impastare con il burro ammorbidito.Aggiungere lo zucchero, le uova, la scorza di limone grattugiata e lavorare bene il composto, ottenendo un impasto omogeneo. Versarlo in una siringa da pasticciere e dare all'impasto la forma di piccole ciambelline. Sistemarle sulla placca da forno non unta e cuocerle a 180 gradi per 20 minuti circa. Servirle con un buon vino bianco secco. |
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