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Ciambelline di Patate |
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| Dessert a base di Patate Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Patate 1/2 Bicchiere Latte 1 Tuorlo d'uovo 3 Albumi d'uovo 30 gr Burro Sale Olio d'oliva Zucchero a Velo |
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 Preparazione: Lessate le patate e passatele; in un tegame sciogliete il burro, unite le patate, diluite con il latte e cuocete mescolando.Togliete dal fuoco, legate col tuorlo, fate raffreddare; incorporate gli albumi a neve. Formate delle ciambelline e friggetele nell'olio bollente. Scolate e spolverate di zucchero a velo. |
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