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Ciambelline Ruzze |
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| Dessert a base di Vino Bianco Popolarità nei Dessert:
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Origine: Ciociaria Lazio |
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Ingredienti per 4 persone
1200 gr Farina 250 gr Zucchero 1 Manciata Semi d'anice 1 1/2 Bicchiere Vino Bianco 1/2 Bicchiere Olio d'oliva |
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 Preparazione: Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare un incavo nel centro, versarvi lo zucchero, il vino, l'olio e i semi d'anice.Impastare. La pasta deve risultare non troppo morbida. Dividerla in tanti tocchetti, formare dei cilindretti e unirli alle due estremità per formare delle ciambelline del diametro di circa 5 cm, disporle quindi in una placca da forno già infarinata, spennellare con vino e zucchero e infornare a 180 gradi per mezz'ora. |
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