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Ciambelline Siciliane |
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| Dessert a base di Mandorle Popolarità nei Dessert:
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Origine: Sicilia |
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Farina Setacciata 100 gr Mandorle Tostate e Pestate a Poltiglia nel Mortaio 200 gr Zucchero Fine 1 Uovo 60 gr Burro Ridotto in Crema 10 gr Bicarbonato 1 Pizzico Sale |
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 Preparazione: Disporre la farina a fontana sul tavolo.Riunire nel mezzo il burro, il pesto di mandorle, lo zucchero, l'uovo, il bicarbonato e il sale. Impastare come se si facesse una pasta frolla, formare delle piccole ciambelle e allinearle in una placca imburrata ed infarinata leggermente, passarle in forno a calore vivace; ritirarle ben cotte e colorite. |
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