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Cicoria in Padella |
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| Contorno a base di Insalata Cicoria Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Insalata Cicoria 2 Spicchi Aglio Olio d'oliva Sale Abbondante Pepe Nero |
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 Preparazione: Mondare la verdura e lessarla per 15 minuti in acqua salata.Scolarla e strizzarla bene. Scaldare l'olio in un tegame e farvi rosolare l'aglio schiacciato, unire la cicoria, sale e abbondante pepe. Cuocere a fuoco vivo per alcuni minuti poi abbassare la fiamma, coprire il tegame e far insaporire per 5-10 minuti. |
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