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Ciliegie alla Crema |
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| Dessert a base di Ciliegie Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
450 gr Ciliegie Rosse Snocciolate 4 Tuorli d'uovo 25 cl Latte 125 gr Zucchero a Velo 1 Bicchierino Rum 8 Palline Gelato alla Vaniglia 1 Scorza di Limone |
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 Preparazione: Bollire il latte con la scorza di limone, montare a spuma i tuorli con lo zucchero a velo, diluirli con il latte filtrato, versandolo a filo, e cuocere a bagnomaria per circa 15 minuti.Togliere dal fuoco, unirvi il rum e far raffreddare. Dividere le ciliegie sgocciolate in 4 coppe, sistemarvi il gelato e versarvi la crema. |
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