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Cime di Rapa Saporite |
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| Contorno a base di Cime di Rapa Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Cime di Rapa 50 gr Prosciutto Crudo (fette da 50 gr) 2 Spicchi Aglio 40 gr Burro Sale Pepe |
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 Preparazione: Pulire e lavare le cime di rapa, lessarle in acqua bollente salata, quindi mescolarle delicatamente.Far rosolare il prosciutto tagliato a dadini in un tegame con il burro caldo, unire poi le cime di rapa e gli spicchi d'aglio. Lasciar insaporire, mescolando con delicatezza, poi eliminare l'aglio, pepare e servire. |
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