Cioccolatini al Mascarpone |
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Dessert a base di Mascarpone Popolarità nei Dessert: (1062 Click)
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Mascarpone 50 gr Burro 1 Tuorlo d'uovo 100 gr Zucchero a Velo 150 gr Biscotti Secchi 50 gr Cacao in Polvere 100 gr Cioccolato Fondente 100 gr Mandorle 1 Bicchierino Brandy |
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Preparazione: Tritate insieme i biscotti e il cioccolato.Amalgamate il burro con il mascarpone, aggiungete lo zucchero a velo e il tuorlo e mescolate. Aggiungete poi il cacao in polvere, i biscotti e il cioccolato tritati e il bicchierino di liquore. Impastate tutto, dovrete ottenere un composto abbastanza duro. Con le mani umide, poi, formate delle palline e rotolatele nelle mandorle tritate finemente. Tenete in frigorifero per qualche ora prima di servire. |
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