Cioccolatini Sandra
Dessert a base di Cioccolato
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Ingredienti per 4 persone
2 Tuorli d'uovo
75 gr Zucchero
200 gr Cioccolato Gianduia
125 gr Burro
Preparazione:
Sbattere insieme finché diventano bianchi i rossi d'uovo e lo zucchero.
Far fondere a fuoco lento in pochissimo latte il cioccolato e dopo averlo ritirato dal fuoco aggiungere il burro e mescolare unendo anche i tuorli sbattuti.
Lasciar riposare per un giorno ed una notte, poi formare delle palline e passarle nello zucchero.
Se il cioccolato è molto dolce, aggiungere un po' di cacao amaro.
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