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Cipollata al Balsamico |
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| Contorno a base di Cipollotti Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
8 Uova 16 Cucchiai Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato 4 Cipollotti |
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 Preparazione: In una terrina mescolare 8 uova, 16 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato, 4 cipollotti affettati molto finemente, sale.In una padella scaldare l'olio per friggere e versare 1/4 del composto; quando sarà fritto da un lato, girare, spruzzare con balsamico tradizionale, arrotolare e tenere in caldo mentre si preparano le altre 3 porzioni. |
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