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Cipolle Ripiene (2) |
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Ingredienti per 4 persone
4 Cipolle 1 Uovo 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano 2 Cucchiai Pangrattato 1 Manciata Pinoli Prezzemolo Olio d'oliva 2 Cucchiai Uvetta Sultanina |
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 Preparazione: Tagliare le cipolle a metà, creando delle scodelle e riporle in una teglia.L'interno delle cipolle va tritato insieme al prezzemolo, a cui aggiungeremo, l'uvetta sultanina, il grana e l'uovo intero, per ultimo, un pizzico di sale e del pangrattato, se fosse troppo morbido. Mettere un filo d'olio sulle cipolle e far cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30'. |
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