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Cipolline al Marsala |
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Cipolline Pelate 2 Cucchiai Olio d'oliva 30 gr Burro 1 Spicchio Aglio Vino Marsala 1 Cucchiaio Amido di Mais Brodo Timo |
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 Preparazione: Rosolare le cipolline nell'olio e burro con l'aglio.Togliere l'aglio e spruzzare di marsala, unire l'amido di mais diluito in un po' di brodo e un pizzico di timo. Coprire a filo di brodo e cuocere per circa 40', piano e coperto. |
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