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Cipolline in Agrodolce |
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| Antipasto a base di Cipolline Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
800 gr Cipolline 100 gr Prosciutto Crudo Tagliato a Fettine 50 gr Burro 10 gr Zucchero 3 Spicchi Aglio Aceto di Vino Sale |
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 Preparazione: Spellare le cipolline, tritare il prosciutto insieme a due cipolline e agli spicchi di aglio e farlo soffriggere con il burro.Unire le cipolline intere, lasciare rosolare, aggiungere lo zucchero e coprire con aceto e acqua. Salare e cuocere fino a quando le cipolline saranno cotte e il sugo molto denso. |
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