|
Cipolline in Agrodolce (3) |
||
| Contorno a base di Cipolline Popolarità nei Contorni:
 (1040 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
800 gr Cipolline 50 gr Grasso di Prosciutto 1 Noce Burro 1 1/2 Cucchiai Zucchero 1/2 Bicchiere Aceto di Vino Sale |
||
 Preparazione: Tritate il grasso di prosciutto e fatelo sciogliere in una casseruola a fuoco medio insieme con il burro.Unite le cipolline con l'aceto e tanta acqua quanto basta per coprirle. Aggiungete lo zucchero, un pizzico di sale e cuocete per circa 45 minuti a casseruola coperta. Alla fine il sugo dovrà essere ristretto tanto da glassare le cipolline che dovranno risultare color bruno per la caramellizzazione dello zucchero. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni: Cipolline alla greca 4 persone. Grecia. 1316 Click Cipolline in agrodolce (4) 4 persone. 1302 Click Cipolline stufate (3) 4 persone. 1254 Click Cipolline glassate 2 persone. 1237 Click Cipolline stufate (2)
4 persone. 1236 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
