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Clafoutis |
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| Dessert a base di Ciliegie Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 8 persone
100 gr Farina 2 Uova 100 gr Zucchero 250 cl Latte 1 Bustina Zucchero Vanigliato 300 gr Ciliegie Mature e Dolci Sale Burro |
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 Preparazione: Lavare e, ahimè, snocciolare le ciliegie, operazione noiosissima, ma necessaria.Mescolare alla farina le uova, il latte, lo zucchero, un pizzico di sale, lo zucchero vanigliato. Versare in una tortiera imburrata e aggiungere le ciliegie, quindi cuocere in forno a piacimento, cioè, se si cuoce a 180-160 gradi ci vuole circa 40 min e il risultato sarà simile a un latte alla portoghese, invece a 200 gradi ci vuole meno e sarà più simile a una torta tradizionale; buona in entrambi i modi! Sformare e cospargere con abbondante zucchero. Buono sia caldo che freddo. |
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