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Cocktail di Asparagi |
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| Contorno a base di Asparagi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Asparagi Surgelati Findus 100 gr Prosciutto Cotto (fette da 100 gr) 1 Tazza Maionese 1 Limone (succo) Alcune Gocce Brandy 4 Foglie Insalata Lattuga 1 Pomodoro 1 Uovo Sodo 2 Fette Ananas Prezzemolo Tritato Sale |
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 Preparazione: Lessare gli asparagi e tagliare la loro parte tenera a pezzetti.Tagliare a dadi il prosciutto e l'ananas. Mescolare gli ingredienti e porli in 4 coppe su foglie di lattuga. Coprire con la maionese, guarnire con fettine di uovo sodo e di pomodoro e cospargere con il prezzemolo. |
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