Cocktail di Gamberi (2)
Secondo di Pesce a base di Gamberi
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Ingredienti per 4 persone
Gamberi
Alcuni Pezzetti Avocado
2 Cucchiai Maionese
1 Cucchiaio Panna da Cucina
1 Cucchiaio Ketchup
1 Cucchiaio Brandy
Alcune Gocce Tabasco
Sale
Pepe
Preparazione:
Preparare un letto di striscioline di lattuga, lessare (poco) i gamberi.
Quando sono freddi condirli con una salsa 'americana' fatta mescolando: due cucchiai di maionese, uno di panna da cucina, uno di Ketchup, uno di brandy, qualche goccia di Tabasco, sale, pepe.
Mescolare con pezzetti di avocado, poi disporli sulla lattuga.
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