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Cocktail di Pompelmi e Scampi |
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| Antipasto a base di Pompelmi Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
2 Pompelmi 1 Arancia (succo) 100 gr Code di Scampi Lessate Alcune Foglie Insalata Lattuga 1/2 Tazza Ketchup 3 Cucchiai Maionese 1 Presa Zucchero Pepe Paprica Dolce |
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 Preparazione: Sbucciate i pompelmi, togliendo anche la pelle bianca, tagliate la polpa dei frutti a cubetti e bagnatela con il succo di arancia.Unitevi le code degli scampi tagliate a pezzetti. Rivestite con foglie di lattuga un piatto di servizio o una coppa d'argento e disponetevi il composto. Mescolate la salsa ketchup con la maionese e lo zucchero, pepate e aromatizzate con un pizzico di paprica. Versate tutto sul composto preparato e servite ben freddo. |
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