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Composta di Pere |
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| Dessert a base di Pere Kaiser Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Pere Kaiser 100 cl Acqua Fredda 700 gr Zucchero 1 Stecca Vaniglia 2 Limoni |
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 Preparazione: Sciogliere lo zucchero nell'acqua e aggiungere la vaniglia.Sbucciare le pere, eliminare semi e torsolo e tagliarle in quarti. Versarle nell'acqua aromatizzata e cuocerle finché saranno morbide. Scolarle dallo sciroppo e disporle in 4 coppe. Cuocere ancora lo sciroppo fino a farlo addensare, eliminare la vaniglia e versarlo sulle pere. Servire la composta tiepida. |
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