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Conchiglie al Finocchio |
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| Primo piatto a base di Finocchio Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Conchiglie 1 Finocchio 30 cl Panna 100 gr Pancetta 30 gr Formaggio Pecorino Grattugiato 30 gr Formaggio Grana Grattugiato Burro Sale Pepe |
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 Preparazione: Far rosolare in una padella con il burro la pancetta tagliata a dadini, aggiungere il finocchio lavato e affettato, far cuocere per circa 20 minuti, unire la panna, salare e pepare.Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, versarla nella padella con i finocchi, cospargere con i formaggi, mescolare e servire. |
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