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Conchiglie al Gorgonzola e Pistacchio |
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| Primo piatto a base di Formaggio Gorgonzola Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Pasta Tipo Conchiglie 100 gr Formaggio Gorgonzola Piccante 2 Cucchiai Panna 50 gr Pistacchi Sgusciati Sale Formaggio Grattugiato |
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 Preparazione: In un tegamino fate fondere a fuoco dolce il gorgonzola tagliato a cubetti con la panna.Tritate i pistacchi. Sbollentate i pistacchi e tritateli. Lessate le conchiglie e quando la pasta è cotta scolate e condite con il gorgonzola fuso, il trito di pistacchi e il formaggio grattugiato. Mescolate e servite. |
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