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Conchiglie Tricolori |
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| Primo piatto a base di Conchiglie Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Conchiglie 1 Carota 2 Zucchine 100 gr Piselli 100 gr Bietole 1 Cipolla 1 Scamorza 200 gr Panna da Cucina Burro Sale Pepe |
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 Preparazione: Lessare la carota e le bietole.Sciogliere 50 g di burro, unire i piselli, le zucchine e la carota a dadini, la cipolla e le bietole tritate. Far rosolare la verdura, salarla, peparla, bagnarla con la panna e cuocere per 15 minuti. Lessare la pasta e condirla con un pezzetto di burro e la verdura. Versare la pasta in una pirofila imburrata, alternandola a fettine di scamorza. Coprire con alluminio e infornare a 220' per 10'. |
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