Conchiglie Verdi
Primo piatto a base di Fagiolini
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Conchiglie
100 gr Fagiolini Grandi
50 gr Piselli
1/2 Mozzarella
Burro
Formaggio Parmigiano
Preparazione:
Cuocere in acqua bollente, per circa 20 minuti, fagiolini a pezzetti e piselli; verso la fine della cottura aggiungere la pasta.
Mettere nella zuppiera la mozzarella tritata, versare sopra la pasta ben calda con le verdure.
Aggiungere un pezzetto di burro e abbondante formaggio grattugiato.
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