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Conchigliette Gratinate |
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| Primo piatto a base di Tonno Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Conchigliette 50 gr Olive Verdi 50 gr Olive Nere 200 gr Tonno 1 Mozzarella Prezzemolo Vino Bianco Pangrattato Aglio Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Rosolare l'aglio nell'olio, unire il tonno sbriciolato, far insaporire, bagnare col vino, farlo evaporare, salare, pepare e spolverizzare con il prezzemolo tritato.Cuocere le conchigliette al dente, condirle con il sugo preparato, versarle in una pirofila, disporvi sopra la mozzarella a fette, spolverizzare col pangrattato e far gratinare in forno. |
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