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Conchiglioni Ripieni di Ricotta con Salsa di Formaggio |
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| Primo piatto a base di Ricotta Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 2 persone
200 gr Pasta Tipo Conchiglioni 80 gr Ricotta 80 gr Formaggio Montasio Formaggio Parmigiano 1 Uovo Pangrattato |
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 Preparazione: Preparare impasto per ripieno con ricotta, pangrattato, sale, pepe e uovo.Tagliare il formaggio a cubetti, scioglierlo in una padella a fuoco lento con un po' di latte fino a farlo diventare cremoso. Lessare i conchiglioni per 9 min., scolarli e riempirli con l'impasto precedentemente preparato. Adagiarli in una pirofila, ricoprirli con la crema di formaggio e parmigiano, infornarli per 6 minuti. |
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