Condimento al Tamarindo
Salsa a base di Tamarindo
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Ingredienti per 4 persone
1 Cucchiaio Estratto di Tamarindo
1 Cucchiaio Aceto di Vino
4 Cucchiai Olio d'oliva
1 Pizzico Sale
1 Pizzichino Pepe
Preparazione:
Stemperare il sale nell'aceto, aggiungere il tamarindo ed il pepe.
Stemperare con l'olio.
Serve per insaporire insalate di verdura, carne, pesce.
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