Condimento per Insalate all'italiana
Salsa a base di Aceto di Vino Rosso
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Ingredienti per 4 persone
25 cl Brodo Senza Grassi
5 cl Olio d'oliva
10 cl Aceto di Vino Rosso
Senape
Sale
Pepe
1 Cucchiaino Fecola di Mais
Preparazione:
Far bollire il brodo con la fecola, aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene.
Con la miscela così preparata riempire una bottiglia da conservare in frigorifero.
Scuotere bene prima dell'uso.
Aggiungere eventualmente dell'aglio appena pressato.
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