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Coniglio alla Salvia |
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| Secondo di Carne a base di Coniglio Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Coniglio 50 gr Burro 2 Rametti Salvia Sale Vino |
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 Preparazione: Lavare il coniglio e tagliarlo a pezzi.Sciogliere il burro in una teglia, aggiungere il coniglio e la salvia e far rosolare. Spruzzare di vino e farlo evaporare. Salare e cuocere coperto, a fuoco basso, per 45 minuti. |
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