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Coniglio alla Spagnola |
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| Secondo di Carne a base di Coniglio Popolarità nei Secondi di Carne:
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Origine: Spagna |
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Ingredienti per 4 persone
1 Coniglio 4 Spicchi Aglio 750 gr Pomodori Pelati Tagliati a Filetti 1 Trito di Aromi Misti Poco Brodo Olio d'oliva Burro Sale |
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 Preparazione: Tagliare a pezzi il coniglio e farlo rosolare con olio e burro.Unire l'aglio a fettine, i pomodori, il trito di aromi e una presa di sale. Coprire e cuocere lentamente per circa 1 ora e 20', unendo se occorre poco brodo. |
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