|
Coniglio Fritto (2) |
||
| Secondo di Carne a base di Coniglio Popolarità nei Secondi di Carne:
 (614 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 6 persone
1 Coniglio 2 Uova Pangrattato Abbondante Olio d'oliva Sale 1 Limone |
||
 Preparazione: Tagliate a pezzi piuttosto piccoli il coniglio.Immergeteli nelle uova sbattute leggermente salate, poi passateli nel pangrattato. Friggeteli in olio abbondante e ben caldo per circa 10 minuti girandoli sovente. Devono riuscire croccanti e dorati all'esterno, ma teneri internamente. Asciugateli su carta assorbente. Servite il fritto caldo con intorno gli spicchi di limone. Vini di accompagnamento: Bardolino Superiore DOC, Chianti Dei Colli Fiorentini DOCG, Salice Salentino Rosato DOC. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Carne: Arrotolato di coniglio al prosciut.. 4 persone. 2261 Click Coniglio alla contadina 4 persone. Toscana. 2096 Click Coniglio alla ciociara 4 persone. Ciociaria. Lazio. 2056 Click Coniglio alla cacciatora 8 persone. 1954 Click Coniglio ai carciofi
4 persone. 1657 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
